2019 by Pizza Libertad GbR

Philosophy

-Nachhaltigkeit-

Alle unsere Speisen sind vegetarisch oder vegan.

Uns liegt die Weiterentwicklung und die Unterstützung einer ökologischen sowie nachhaltigen Landwirtschaft am Herzen. Daher verwenden wir hauptsächlich ökologische, regionale und saisonale Zutaten.

Unsere Verkaufsverpackungen sind kompostierbar und werden auf ein Minimum reduziert.

 

-Qualitätsanspruch-
 

Unsere Pizzeria ist inspiriert von der klassischen italienischen Küche. Wir verarbeiten keine Fertigmischungen, alles wird von Hand frisch zubereitet.

Auch auf Großveranstaltungen, mit vielen Portionen pro Tag, bieten wir gesundes und wohlschmeckendes Essen an.

-Pizza Libertad Kollektiv-

Anfang 2020 wird ein Gesellschafter aus der Pizza Libertad GbR aussteigen. Der Betrieb wird von mehreren Menschen als reiner Kollektivbetrieb weitergeführt. Alle Entscheidungen werden nach dem Konsensprinzip getroffen und die Pizza Libertad GbR wird entprivatisiert.

Unsere Entlohnung erfolgt nach einem solidarischen Prinzip. Das bedeutet, dass der Gewinn eines Jahres auf alle Mitarbeiter*Innen aufgeteilt wird.

Pizza Libertad spendet einen Teil seines Umsatzes an politische Projekte.

Wir verleihen unser Equipment für politische Aktionen.